Bishop's Leap Pinot Noir - Meisjes van de Wijn
Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Bishop's Leap Bishop's Leap Pinot Noir

€14,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2017
Levertijd: 1-2 dagen

Bishop’s Leap Pinot Noir is een heerlijke rode wijn. Wij als Meisjes van de Wijn adviseren om deze wijn net wat koeler te drinken dan dat je gewend bent. Hierdoor komen de smaken van kersen en rood fruit goed tot zijn recht namelijk. De wijn wordt gemaakt in de Nieuw-Zeelandse streek Marlborough. In deze streek is het een zonnig en droog klimaat wat echt perfect is voor het maken van een pinot noir. 

De tip is dan ook om deze wijn te combineren met gerechten als wild en rood vlees. Ultiem genieten!

 

Druif: Pinot Noir

Jaar: 2017

Herkomst: Marlborough, Nieuw-Zeeland

Wijnhuis: Bishop's Leap

Smaak: Diversen smaken van kersen, rood fruit en pruimen

Lekker bij: Wild en rood vlees

 

Wijnhuis

Over de naam van het wijnhuis gaan veel ouderwetse verhalen. Zo zou naar verluid een bisschop vele jaren geleden zijn opgejaagd door een groep Maori-strijders. Dusdanig erg dat de bisschop uiteindelijk bij een rand van een klif belanden waarbij hij geen enkele uitweg meer zag dat er vanaf te springen. Daarom is de naam van het wijnhuis afgeleid naar Bishop’s Leap. Het mooie aan deze naam is dat hierdoor het verhaal altijd door de eeuwen heen verder verteld wordt.

 

Streek

Het leuke aan de streek Marlborough te Nieuw-Zeeland is dat deze streek zijn succes heeft te danken aan Sauvignon Blanc! Daarnaast is het een leuk weetje dat de streek tussen drie bergen ligt, wat op zich nog niet heel spannend is. Maar de drie bergen hebben in dit verhaal echt een eigen functie in het proces van de druif.

 

Want de bergen in het noorden beschermen de wijnstokken tegen de harde wind, de bergen in het zuiden bieden daarentegen juist beschutting tegen de koude wind en de bergen in het westen voorkomen vaak dat het regent. Doordat de bergen zo goed hun werk doen, kunnen wij genieten van deze heerlijke Pinot Noir!!

 

Druif

Pinot noir is de populairste fruitige rode wijn ter wereld! Geliefd door de aroma’s van rood fruit en verschillende specerijen. Elegantie staat voorop bij de pinot noir. Maar voor deze elegantie zijn nog wel wat eisen nodig: Een niet te warm klimaat, ook niet te koud, een juiste bodem en als laatste en belangrijkste een toegewijde wijnbouwer. De druif is vatbaar voor een koutje en laat het in de hitte afweten.

Het grappige is dat de Pinot noir is de druif van de Bourgogne in Frankrijk. Maar in Duitsland heet de druif Spätburgunder. Je kan hem al eeuwen vinden in de Champagne. Voor de successen op koelere plekjes is hij ook nog te vinden in Australië, Californië, Nieuw-Zeeland en Afrika.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een whatsapp berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06-27 18 55 96 app je ons?

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »