Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Reserva Cuvée Colchagua Carmenère

€11,49
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2018
Levertijd: 2-3 dagen

Dit is misschien wel een van de bekendste wijnen van het wijnhuis. De carmenère druif is de trots van Chili en zo ook deze fantastische wijn! Het is namelijk een echte prijswinnaar en dat snappen wij helemaal.

 

Een deel van de druiven heeft op hout gerijpt, waardoor je koffie en chocolade in de geur kan ontdekken. Het andere deel zorgt voor de heerlijke fruitsmaken van donkere kersen, zoete pruimen en zelfs een beetje aardbei. Heb jij ook gelijk zin in een glaasje?

 

Druif: Carmenère

Jaar: 2018

Herkomst: Colchagua Valley, Chili

Wijnhuis: Casa Silva

Smaak: Donker fruit, kruidigheid, rond en krachtig

Lekker bij: Entrecôte, pepersteak, kebab, pasta bolognese

 

Wijnhuis

Casa Silva is één van de beste wijnhuizen in Chili! Het is een echt familiebedrijf, dat nu al door de vijfde (!) generatie gerund wordt. Het geheim van dit wijnhuis? De familie proeft al hun wijnen zelf, om ervoor te zorgen dat de kwaliteit optimaal is. Wie wil er nou niet zo’n familie!

 

Het wijnhuis bezit de oudste wijnkelder uit de regio, maar schijn bedriegt, want hierin is de meest moderne wijn apparatuur te vinden.

 

Streek

Wanneer je een rondreis door Chili gaat maken, heb je een grote koffer nodig. Doordat het land zo langgerekt is, zijn er wel 8 verschillende klimaatzones van meer dan 35 graden in het Noorden naar slechts 6 graden in het zuiden. Je kan wel begrijpen dat er dus veel diverse soorten wijn worden gemaakt.


De druiven van deze 100% Carmenère wijn, komen uit verschillende wijngaarden uit het Colchagua gebied. Vanuit hier heb je een prachtig uitzicht op het Andesgebergte, dat zorgt voor een perfect microklimaat. Constante temperatuur, af en toe een buitje en een verfrissend windje vanuit de zee. Ideaal voor de prachtige druiven om te groeien.

 

Druif

De carmenère druif komt oorspronkelijk uit een van de bekendste wijnstreken in Frankrijk, namelijk de Bordeaux. Deze druif is in Chili terecht gekomen, omdat men dacht dat het de bekende Merlot-druif was…. Foutje… De carmenère druif rijpt namelijk wat later dan de Merlot. Gelukkig deed de druif het erg goed en is het nu een van de meest aangeplante druivensoorten in Chili. 

 

Deze bijzondere druif heeft hele verschillende smaken in de verschillende fasen van rijpheid. Een te vroege oogst geeft paprika smaken, daarna proef je tomaat en bij de echt rijpe druiven herken je het zwarte fruit en chocola. En dat allemaal in zo’n klein druifje...

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06 30 43 75 44

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »