Endrizzi Pinot Grigio | Meisjes van de Wijn - Meisjes van de Wijn
Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Endrizzi Endrizzi Pinot Grigio

€14,95 €13,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2019
  • Bestel 6 voor €13,11 per stuk en bespaar 6%

Een prachtige Pinot Grigio! De druifjes zijn met de hand geplukt en hebben hun mooie fruit smaken goed behouden omdat ze heel zacht geperst worden. Doordat de wijn op de lie gerijpt worden en de gistresten door de wijn worden geroerd heeft de wijn een rond mondgevoel. Ook groeien de druifjes op twee verschillende soorten bodem, wat zorgt voor complexere smaken. Met zijn gouden kleur betovert hij ieders hart. Dat kan ook niet alles, want de wijnen van familiehuis Endrizzi ontvangen enorm veel liefde van de makers!

 

Druif: Pinot Grigio

 

Herkomst: Trentino, Italië

Wijnhuis:Cantina Endrizzi

Smaak: Frisse smaken, groene kruiden en dat mooie typische Italiaanse amandel bittertje aan het einde

Lekker bij: Heerlijke borrelwijn, mooi bij vis, frisse salades of kipgerechten

 

Wijnhuis

Cantina Endrizzi is hét familie wijnhuis waar de Meisjes van de Wijn zomer 2019 naartoe gingen om o.a. de druiven te plukken, wat was dat een feest! Het is één van de oudste wijnhuizen van Trentino, uit 1885 en ligt in het stadje San Michele. Niet alleen hebben wij daar van alles geleerd over druifsoorten, de wijnen van Endrizzi en het proces, ook maakten wij het openingsfeest van het oogstseizoen mee, wat werden we daar fijn ontvangen! Dit familie wijnhuis wordt ondertussen gerund door de 4e generatie wijnmakers die bestaat uit broer Daniel en zus Lisa. Hun moderne en speelse insteek is gelijk terug te vinden in hun nieuwe wijnlijn: Dalis, die alles is wat je nergens anders ziet.

 

Tevens zetten zij zich enorm in om hun trots: de Teroldego druif, meer onder de aandacht te brengen in de wijnwereld. Ook hun ouders hebben hun steentje bijgedragen: zo heeft moeders een druiven bibliotheek gestart, waarbij bezoekers van de wijngaarden niet alleen allerlei soorten druifjes kunnen proeven, maar ook kunnen ruiken welke smaken er uiteindelijk zullen ontstaan in de typische wijnen van het druifje. Overigens zijn wij ook over de Endrizzi Classica, Masetto en Trentodoc zeer te spreken! Dit prachtige familie wijnhuis dat volledig in harmonie staat met haar omgeving biedt voor elke gelegenheid en maaltijd wel iets prachtigs.

 

Streek

Het oogstfeest in de regio Alto-Adige waar de Meisjes de boel op stelten hebben gezet stond volledig in teken van de Teroldego druif met Teroldego risotto als avondmaal, delizioso! Of is het eerder lecker op z’n Duits? De wijngaarden van Endrizzi liggen namelijk in Alto-Adige, Trentino, een gebied dat eigenlijk nog niet zo lang bij Italië hoort en waar nog heel veel Duitse taal en cultuur te ontdekken is.

 

Deze bijzondere regio omringt door de Dolomieten is zowel prachtig voor een winter- als een zomervakantie. In dit gevarieerde landschap groeien wel 20 druifsoorten ieder in hun eigen passende microklimaatje. De Lagrein en de Teroldego zijn typische rode druiven uit het gebied, de Vernatsch is de meest aangeplante rode druif en de Pinot Grigio is het meest aangeplante witte druifje!

 

Druif

Pinot Grigio, Pinot Gris, Grauburgunder, Ruländer, Szürkebarát.. noem het maar op. Deze prachtige grijze druif kent vele benamingen en dat is niet voor niets: heel veel wijnmakers én drinkers van over de hele wereld zijn namelijk gek op de druif! De druif komt van oorsprong uit Frankrijk en Italië, we weten nog steeds niet waar de druif eerder was en dat doet er eigenlijk ook niet zo toe, want de druif kent verschillende verschijningen en is daarom niet te herkennen aan één vast smakenpallet. Het terroir heeft een enorme invloed op het eindresultaat van de wijnen. De druif is net als de Pinot Blanc en Pinot Meunier en mutatie van de Pinot Noir, dé blauwe Bourgogne druif.

| Sanne 09-06-2020 11:25

Super mooie Pinot Gris

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een whatsapp berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06-27 18 55 96 app je ons?

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »