Flying Solo Grenache Blanc - Viognier | Meisjes van de Wijn - Meisjes van de Wijn
Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Domaine Gayda Flying Solo Grenache Blanc - Viognier

€7,95 €6,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2019

Flying Solo is een heerlijke frisse en fruitige blend van witte wijn. De blend bestaat uit twee druiven namelijk de Grenache Blanc en Viognier. Wat leuk is om te weten over de blend is dat Grenache Blanc voornamelijk gebruikt wordt in een blend, maar de Viognier juist amper gebruikt wordt daarvoor. Sterker nog wijnmakers vonden het in het verleden doodeng om met deze druif te werken. Gelukkig zijn die tijden voorbij.

 

De wijn wordt gemaakt bij het wijnhuis Domaine Gayda welke graag het anders wilden doen dan alleen maar te werken met de oude tradities, dus de tradities werden overboord gegooid. Nu anno 2020 wordt er ook gewerkt met kennis uit andere landen.

 

Doordat het een heerlijke volle wijn is met frisse en fruitige smaken raden we aan om het te serveren bij gerechten met amandelen, citrus fruit en kruiden zoals Thaise basilicum of dragon!

 

Druif: Grenache Blanc 85%, Viognier 15%

Jaar: 2019

Herkomst: Lanquedoc Roussillon, Frankrijk

Wijnhuis: Domaine Gayda

Smaak: De wijn is mooi vol met frisse en fruitige smaken

Lekker bij: Gerechten met amandelen, citrus fruit en kruiden zoals Thaise basilicum of dragon

 

Wijnhuis

Domaine Gayda is opgericht in het jaar 2004. Maar ruim 7 jaar later zijn ze toch een andere richting ingeslagen. Ze wilden namelijk dat alle wijnen en wijngaarden door mensen vanuit een biologisch oogpunt werden benaderd. Er was dus een ommekeer nodig en dat gebeurde in 2011.

 

Dit wijnhuis is anders dan andere, wat het leuke hieraan is dat ze niet meer alleen vanuit de fransen kennis werken maar ook graag met de kennis uit andere landen aan de slag gaan.

 

Streek

Lanquedoc-Roussilon zijn eigenlijk twee gebieden die in elkaars verlengde liggen! Door veel mensen wordt het wel als één gebied gezien. Het is dé oudste wijnstreek van Frankrijk!! Dus dat is echt al heel oud! Maar het grappige hieraan is dat deze streek juist degene is die als eerste de tradities overboord gooide! 

Want moderniseren is in deze tijd toch belangrijker dan de tradities. Zoals er jaren geleden alleen maar familiebedrijven terug te vinden waren in de streek. Is dit juist om geslagen in combinatie met kleine hypermoderne wijnmakers.

 

Druif

De Viognier druif is een druif die je bijna overal op de wereld vind. Hij heeft vaak een wat hoger alcoholpercentage en een karakteristiek bittertje in de afdronk. De Viognier druif is uitzonderlijk geparfumeerd. Deze bloemige druivensoort is hierdoor gemakkelijk te herkennen in een wijn.

 

De Viognier druif heeft moeilijke groei eigenschappen. Sommige mensen denken dan ook dat de naam afstamt van het woord Gehenna. Dit betekent, de weg naar de hel, omdat het zo’n moeilijk ras was. Gelukkig krijgen steeds meer wijnmakers dit ras onder de knie en kunnen wij genieten van deze mooie wijnen!

 

De Grenache Blanc komt oorspronkelijk uit Frankrijk. Er worden krachtige wijnen van gemaakt, met een hoog alcoholpercentage. 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een whatsapp berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06-27 18 55 96 app je ons?

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »