Gayda Syrah | Meisjes van de Wijn - Meisjes van de Wijn
Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Domaine Gayda Gayda Syrah

€7,95 €6,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2018
  • Bestel 12 voor €6,39 per stuk en bespaar 8%

Druif: 100% Syrah

Jaar: 2018

Herkomst: Pays d'Oc

Wijnhuis: Domaine Gayda

Smaak: Soepel, licht kruidig

Lekker bij: Tapas, gegrilde kip en droge worst

 

Wijnhuis

Domaine Gayda is opgericht in het jaar 2004. Maar ruim 7 jaar later zijn ze toch een andere richting ingeslagen. Ze wilden namelijk dat alle wijnen en wijngaarden door mensen vanuit een biologisch oogpunt werden benaderd. Er was dus een ommekeer nodig en dat gebeurde in 2011.

 

Dit wijnhuis is anders dan andere, wat het leuke hieraan is dat ze niet meer alleen vanuit de fransen kennis werken maar ook graag met de kennis uit andere landen aan de slag gaan.

 

Druif

De Shiraz is een echte power druif! Met zijn dikke schil en krachtige smaak een waardevolle druif die prima alleen de fles in kan. De oorspronkelijke Iranese druif komt voornamelijk voor in het Noordelijke Rhône gebied, waar hij Syrah wordt genoemd. Maar ook in de Nieuwe Wereld wordt de druif steeds populairder, waar de druif met het warme klimaat prima tot zijn recht komt.

 

De Shiraz is vaak te herkennen aan zijn kruidigheid en het pepertje in de wijn, maar kan zich in gebieden als Australië ook heerlijk ontwikkelen als meer ‘jammy’ wijnen. De druif is niet de gemakkelijkste, omdat hij zich makkelijk laat oxideren, wat inhoudt dat de wijn te veel zuurstof krijgt, wat een negatief op de geur en smaak van de wijn heeft. Ook kent de druif flinke tannines en kan de wijn daarom een flinke tijd in houten vaten gaan. Toch is de Shiraz de moeite helemaal waard en dat ontdekken steeds meer wijnmakers!

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een whatsapp berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06-27 18 55 96 app je ons?

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »