Kaiken Ultra Malbec | Meisjes van de Wijn - Meisjes van de Wijn
Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Kaiken Kaiken Ultra Malbec

€18,95 €16,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2017

De druiven van deze Ultra Malbec komen uit 3 verschillende wijngaarden in de Uco Valley. Door het terroir in dit gebied krijgen de wijnen bloemige tonen. Door de krachten van deze drie regio’s te bundelen, ontstaat een mooie complexe wijn, met veel verschillende smaken. Deze wijn heeft op verschillende soorten hout gerijpt. ⅓ van de wijn heeft op nieuwe houten vaten gerijpt, ⅓ op vaten die al een keer gebruikt zijn en het laatste deel op vaten die al 2 keer gebruikt zijn. En dat voor een jaar lang! Maar, geduld wordt beloond, want hierdoor krijgt de wijn lekker veel diepgang. 

 

In de Ultra Series willen de wijnmakers hun ervaring en kennis tonen over het maken van kwaliteitswijnen van beide kanten van het Andesgebergte. 

 

Druif: Malbec

Jaar: 2017 

Herkomst: Mendoza, Argentinië

Wijnhuis: Kaiken

Smaak: Intens, bloemig, complex

Lekker bij: Rijpe kazen, gegrild vlees

 

Wijnhuis

Aurelio Montes vloog in het jaar 2000 meerdere keren over het Andes gebergte van Chili naar Argentinië. In chili had hij al een mooi wijnhuis, maar hij ontdekte dat ook de Argentijnse Mendoza streek perfect was om wijn te maken. Elke keer als hij op en neer vloog tussen Chili en Argentinië, vlogen er naast zijn vliegtuigje Patagonische ganzen, ook wel Caiquén genoemd. Voor deze gans was die vlucht een enorme uitdaging. Dit inspireerde de wijnmaker en zo werd in 2001 het wijnhuis Kaiken in Argentinië geboren. In dit wijnhuis zien zij elke uitdaging als een nieuw begin voor verdere ontwikkeling. Opgeven is hierbij echt geen optie!

 

De wijnkelder van het wijnhuis is gevuld met 1500 wijnvaten, waar maar liefst 7 miljoen liter wijn in kan worden opgeslagen. Reken maar uit hoeveel flessen dit zijn.

 

Streek

De drie wijngaarden waar de druiven van deze Ultra Malbec groeien zijn Los Chacayes, Altamira en Gualtallary. Los Chacayes ligt op 1,2 km hoogte. De zanderige bodem zorgt dat de wortels van de druivenstok zich goed kunnen ontwikkelen. Hier worden druiven geproduceerd met een lekker kleurtje en een uitgesproken structuur.

 

Ook de wijngaard Altamira ligt op 1,2 km hoogte. De temperatuurschommelingen in dit gebied zijn enorm groot. Hier vind je dan ook nog vroeg en laat in het seizoen nachtvorst. De wijnen uit dit gebied hebben een donker fruit profiel en duidelijke mineraliteit.

 

Gualtallary is een van de hoogste gebieden in de Mendoza, op maar liefst 1,5 km. Daarom hebben de druiven het hier ietsje minder warm. De lage temperatuur en de kalkarme bodem, zorgen voor intense, maar zeer elegante wijnen. 

 

Druif

De Malbec is een van oorsprong Franse druivensoort. Toch groeit hij door het perfecte Argentijnse klimaat hier beter dan in Frankrijk. Door de grote hoeveelheid zonuren en de grote temperatuurwisselingen tussen overdag en ‘s nachts, kunnen de druiven namelijk goed rijpen en ontstaan er zachte en rijpere tannines. Het wijnland Argentinië is dan ook bekend geworden door deze druif. Deze beste Malbec wijnen komen hier vandaan!

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een whatsapp berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06-27 18 55 96 app je ons?

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »