Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Mâcon Chardonnay Bourgogne

€9,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2017
Levertijd: 2-3 dagen

Een mooie start voor wie kennis wil maken met Bourgogne Chardonnay. In dit wijngebied weten ze toch wel als de beste hoe om te gaan met dit druifje. Deze Bourgogne komt uit het district Mâconnais en draagt daarom de naam Mâcon. Volle en rijke smaken van wit fruit stromen door de wijn. Herkennen we daar ook wat bloemen?

 

Druif: Chardonnay

Herkomst: Mâconnais, Frankrijk

Jaar: 2018

Wijnhuis: Vignerons de Mancey

Smaak: Rond mondgevoel, wit fruit en een vleugje amandelspijs. Tikkeltje tropisch!

Lekker bij: Schaaldieren als kreeft of mosselen

 

Wijnhuis

Vignerons de Mancey is een vrij jong wijnhuis uit 2000, dat tussen Beaune en Mâcon ligt. Het wijnhuis vertegenwoordigt allerlei kleine wijnboeren die in totaal wel 80 verschillende appellations omvatten. Ook is het wijnhuis zeer geliefd bij bezoekers en heeft het naast een verkooppunt ook een belevingscentrum waar workshops en proeverijen georganiseerd worden. Het landgoed staat vol met wijngaarden bossen en weidevelden.

 

Streek

De Bourgogne is één van de beroemde Franse wijnstreken en onderverdeeld in 5 districten. Chablis ligt ten noorden van de Bourgogne, de Côte d’or in het hart van de Bourgogne dat ook opgesplitst is in twee delen: Côte de Nuits en Côte de Beaune. Onder het hart bevindt zich Côte Chalonnaise, daaronder Mâconnais en het grootste district: Beaujolais. Deze wijn komt uit het Mâconnais district en draagt de naam Mâcon. Het gebied staat vol met kleine dorpjes en kent een zacht klimaat dat ervoor zorgt dat druifjes vroeg rijpen. Hier worden voornamelijk witte wijnen gemaakt.

 

Druif

Chardonnay: een druif die zowel geliefd wordt al gehaat. Toch luidt het Meisjes-van- de-Wijn gezegde: dit is de enige druif waarvan je niet kán zeggen dat je als wijndrinker er niet van houdt, omdat de Chardonnay de kameleon onder de druiven is. Dit druifje groeit haast overal en past zich altijd aan, aan het terroir en klimaat. Wist je dat de Chardonnay de basis vormt van Champagne? Dit kan in een blend of als 100% Chardonnay in een ‘blanc de blancs’ uitvoering. De druif kan zowel fruitige wijnen creëren, als boterzacht met hints van vanille. In Californië wordt de Chardonnay gekenmerkt om ‘the bigger the better’ ofwel: vol, rond en flink houtgerijpt. Toch is er één streek die er kop en schouders bovenuit steekt wat betreft het verbouwen van Chardonnay druiven en dat is natuurlijk de Bourgogne, tevens de streek waar dit druifje oorspronkelijk vandaan komt.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06 30 43 75 44

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »