Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Pazo de San Mauro Albariño

€14,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2019

Het gebied en het wijnhuis hebben door hun rijke geschiedenis een idyllische setting, enorm veel legendes en mysteries. Dit maakt het de perfecte locatie voor de mooie druifjes om te groeien. 

 

De druivenstokken van de Albarino zijn meer dan 40 jaar oud! De wijnstokken zijn gebouwd op een soort schutting, zodat de weinige productie van deze druivensoort, onder de meest optimale omstandigheden kan groeien. Daarnaast worden alle druiven met de hand geplukt. Vervolgens worden de beste druiven uitgekozen, want alleen die mogen meedoen! Het is enorm veel werk, maar hierdoor krijg je wel de beste kwaliteit wijn. 

 

Druif: 100% Albariño

Jaar: 2019

Herkomst: Rías Baixas, Spanje

Wijnhuis: Marqués de Vargas

Smaak: Fruitig, mineralig, bloemig

Lekker bij: Vis, sushi, kreeft

 

Wijnhuis

Sinds 2003 is dit landhuis overgenomen voor Marqués de Vargas Wines. Dit is een wijnmaker, die gevestigd is in de Rioja streek. 

 

De geschiedenis van Pazo de San Mauro gaat ver terug. Het Pazo, wat landhuis betekent, werd gebouwd in 1592 en behoorde oorspronkelijk tot een adellijke familie. Er is bewijs gevonden dat hier al vanaf het begin wijn werd gemaakt! Wij snappen wel dat Marqués de Vargas dit landhuis zo graag wilde kopen, want de locatie is prachtig. Sinds hij eigenaar is, heeft hij het geheel gerestaureerd en ingericht met de nieuwste apparatuur voor de wijnproductie.

 

Streek

Pazo de san Mauro ligt in het zuidelijkste en ook het zonnigste deel van de Rias Baixas. Riax Baixas ligt in het noorden van Spanje, vlak tegen Portugal aan. Het klimaat staat in deze regio bekend om de zachte temperaturen met zo nu en dan flinke regenbuien. 

 

De wijngaarden liggen langs de oevers van de grote rivier de Miño. Hierdoor is een soort natuurlijk amfitheater ontstaan. De druivenstokken groeien als het ware dus op terrassen. De bodem dichtbij de rivier zijn zanderig en hoe hoger de terrassen, hoe meer kiezels de bodem krijgt. Ook zit er in de bodem graniet, waardoor je een flinke mineraliteit in de wijn kunt proeven.  

 

Het uitzonderlijke microklimaat, de hoeveelheid lichturen voor de vroege rijping en de bodemsamenstelling, zorgen voor het succes van deze kwalitatief mooie wijn!

 

Druif

De Albarino is de belangrijkste druif in de Riax Baixas. Vooral de laatste paar jaren wordt deze druivensoort steeds bekender!

 

Er gaan verhalen dat de Duitse monniken tijdens hun tocht de druivensoort in deze regio hebben geïntroduceerd. De Spanjaarden zijn echter veel te trots op deze druif, dat ze zeggen dat de druif voor 100% hiervandaan komt. Tsja, wie gelijk heeft zullen we nooit weten, maar wij zijn in ieder geval blij dat deze druif er is!

 

Door de dikke schil kan de druif de flinke regenbuien goed hebben. Om gezond te blijven, groeien de wijnstokken langs een soort schutting, die als bescherming dienen tegen infecties.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06 30 43 75 44

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »