Rully Blanc | Meisjes van de Wijn - Meisjes van de Wijn
Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Domaine Gabriel Billard Rully Blanc

€25,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2017
  • Bestel 6 voor €24,39 per stuk en bespaar 6%

Een wijnhuis gerund door twee vrouwen! Deze wijn hoort gewoon bij de Meisjes van de Wijn! 

 

Laurence zoekt in haar wijngaard de juiste balans tussen de natuur zijn gang laten gaan en bepaalde technieken gebruiken om dit proces te beïnvloeden. Ze gelooft namelijk dat de wijn wordt gemaakt in de wijngaard en niet in de kelders. 

 

De wijnstokken van deze wijn zijn minimaal 45 jaar oud en de wijn heeft voor 13 maanden op houten vaten gerijpt en dat is te proeven!

 

Druif: Chardonnay

Jaar: 2017

Herkomst: Bourgogne, Frankrijk

Wijnhuis: Domaine Gabriel Billard

Smaak: Romig, elegant, rijk

Lekker bij: Romige sauzen, gevogelte, rijke visgerechten

 

Wijnhuis

Domaine Gabriel Billard wordt momenteel gerund door wijnmaaksters Laurence Jobard en haar zus Mireilla Desmonet. Het wijnhuis is vernoemd naar hun vader, Gabriel Billard! In 1989 namen de twee zussen het over, waarmee zij de 7de generatie wijnmakers werden in de familie.  

 

In dit wijnhuis is ‘the love of winemaking’ van generatie tot generatie doorgegeven en dit doet Laurence dus ook aan haar dochter, die net afgestudeerd is als oenoloog. Zij had namelijk les van een van de beste oenologen van Frankrijk, haar eigen moeder!

 

Streek

De Domaine van Gabriel Billard ligt in het Franse plaatsje Pommard. Dit is niet het enige plaatsje waar ze wijngaarden hebben, die liggen namelijk ook in Rully en Beaune. 

 

De druiven van deze wijn komen, zoals de naam al zegt, uit Rully. Rully is nog een vrij onbekend gebied, maar daar is verandering in aan het komen! Dit is eigenlijk een pluspunt voor ons, want hierdoor zijn ze een stuk betaalbaarder dan vergelijkbare wijnen uit de bekende gebieden, zoals côte d’or en côtes de Beaune. 

 

Ook schijnt de zon in Rully net ietsje harder dan in de omliggende gebieden, waardoor de druiven beter rijpen en de kwaliteit stabieler is. 

 

Druif

Wie kent de Chardonnay druif nou niet. De druif is vernoemd naar het gelijknamige Franse plaatsje in de Bourgogne! Hier ligt dan ook de oorsprong van de druif.

 

Deze druivensoort wordt geliefd of gehaat. Misschien ken je de term ABC wel, Anything But Chardonnay. Deze kreet komt uit de jaren 80 als reactie op overdreven houtgelagerde Chardonnays. Het leek wel alsof er een klontje boter op je tong lag. Gelukkig kwamen de wijnmakers hierna in actie en gingen ze experimenteren met het houtgebruik. De Chardonnay werd weer steeds geliefder en zo ook bij ons! Doordat er zoveel is geëxperimenteerd zijn er enorm veel verschillende soorten Chardonnays ontstaan. De druif blijft je verrassen!

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een whatsapp berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06-27 18 55 96 app je ons?

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »