Voor 17:00 besteld is dezelfde dag verzonden!

Stiegelmar Hochäcker Chardonnay

€18,95
Op voorraad
Goedgekeurd door de Meisjes na uitgebreid proeven
Filmpje van de Meisjes bij iedere wijn
Artikelnummer: 2017

Wanneer je deze wijn drinkt wil je gelijk ‘Chardoyay!’ roepen! Iedereen gaat van Chardonnay houden door deze topper. De wijn heeft fruittonen van perzik, ananas en mango en tegelijkertijd mooie tonen van vanille, brioche door houtopvoeding. De wijn heeft namelijk 18 maanden op eikenhouten vaten gerijpt! De stokken van de druiven zijn 33 jaar oud en groeien op kalkbodem. Dit zorgt voor een combinatie van mooie mineraligheid maar complexheid uit de leeftijd van de wijn. De naam Höchacker is ontstaan doordat deze premium druifjes op de hoger gelegen kalkterrassen groeien. Een prachtige Chardonnay, die je zeker zal verrassen! Probeer dit eens als afwisseling van een Franse of Amerikaanse Chardonnay, of wanneer de Chardonnay jouw hart nog moet veroveren.

 

Druif: Chardonnay 

Jaar: 2017

Herkomst: Burgenland, Oostenrijk 

Wijnhuis: Weingut Stiegelmar

Smaak: Heerlijke rijpe tropische vruchten, mineraligheid, naast de complexe tonen van vanille, brioche en noten

Lekker bij: In boter gebakken witvis, vettere vissoorten of een mooi stukje gebraden kalkoen

 

Wijnhuis

Weingut Stiegelmar is een echt familiebedrijf dat al 4 generaties meegaat. Familie Stiegelmar blijft graag trouw aan de aroma’s van de druifjes, vandaar ook hun motto: wijnen worden gemaakt in de wijngaard. Om in de wijngaard de druiven zich optimaal te laten ontwikkelen, werken de innovatieve jongere generaties hand in hand samen met de mooie tradities die dit familiebedrijf kennen. Jurgen en zijn vader richten zich op de wijnen, terwijl Andrea zich focust op de marketing. Dit wijnhuis levert altijd de beste kwaliteit wijnen puur zuivere wijnen uit Oostenrijk!

 

Streek

Burgenland Oostenrijk is het perfecte gebied voor rode wijnen en in het bijzonder voor de Zweigelt. Het gebied ligt helemaal aan de Oostkant van Oostenrijk, dicht tegen Hongarije aan. Burgenland kent een bijzonder gunstig landklimaat met een goede luchtvochtigheid wat het klimaat milder maakt. Het gebied is omringt door gebergtes die de warmte vasthouden in de stenen bodems en zijn er altijd aanwezige koele luchtstromen. Dit zorgt voor een langzame rijping van de druiven, en levert wijnen met karakter en body op. Burgenland is bijzonder goed in elegante rode wijnen, knisperende witte wijnen en staat aan de wereldtop met haar zoete (dessert)wijnen als Beerenauslese.

 

Druif

Chardonnay: een druif die zowel geliefd wordt al gehaat. Toch luidt het Meisjes-van- de-Wijn gezegde: dit is de enige druif waarvan je niet kán zeggen dat je als wijndrinker er niet van houdt, omdat de Chardonnay de kameleon onder de druiven is. Dit druifje groeit haast overal en past zich altijd aan, aan het terroir en klimaat. Wist je dat de Chardonnay de basis vormt van Champagne? Dit kan in een blend of als 100% Chardonnay in een ‘blanc de blancs’ uitvoering. De druif kan zowel fruitige wijnen creëren, als boterzacht met hints van vanille. In Californië wordt de Chardonnay gekenmerkt om ‘the bigger the better’ ofwel: vol, rond en flink houtgerijpt. Toch is er één streek die er kop en schouders bovenuit steekt wat betreft het verbouwen van Chardonnay druiven en dat is natuurlijk de Bourgogne, tevens de streek waar dit druifje oorspronkelijk vandaan komt.

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Vragen over deze wijn?
Vragen over deze wijn?
Stuur dan een berichtje naar onze Meisjes van de Wijn-Lijn!
06 30 43 75 44

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »